Баранину нарежьте кусочками, обжарьте на масле, соедините с нарезанным кубиками луком, влейте немного воды и тушите под крышкой 40 минут.
Добавьте нарезанные ломтиками яблоки, чернослив, тушите их до готовности.
Влейте бульон, добавьте спассерованный томат, посолите и варите еще 10 минут.
При подаче посыпьте суп нарезанным колечками зеленым луком.