Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой, разотрите с солью, слегка отожмите. Сладкий перец нарежьте соломкой. Капусту, перец, часть лука и морскую капусту соедините, заправьте смесью растительного масла и сахара.
Салат оформите спиралью из огурца и посыпьте оставшимся зеленым луком.