Творог тщательно отжать, протереть, смешать с размягченным сливочным маслом, манной крупой, яйцами, мелко нарезанной ветчиной и сливками, перемешать.
Приготовленную смесь выложить в смазанную маслом форму и запекать на водяной бане в духовке.
При подаче полить пирог сметанным соусом.