Цветную капусту и брокколи отварите по отдельности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и разберите на соцветия.
Морковь нарежьте дольками. Подготовленные овощи соедините.
Для соуса масло смешайте с солью, перцем, сахаром, карри и лимонным соком.
При подаче заправьте салат приготовленным соусом.

Можно подавать к Пряной баранине