Лук нарежьте кольцами, ошпарьте, дайте воде стечь.
Подготовленный лук залейте смесью уксуса с маслом, добавьте сахар, соль, перец, лавровый лист и, помешивая, прогрейте. Затем быстро охладите, маринад слейте.
При подаче лук выложите на блюдо и оформите зернами граната.
Можно подавать к Колбаскам с томатным соусом