Мякоть тыквы нарежьте шариками с помощью специального приспособления и припускайте в подсоленной воде с добавлением масла до готовности.
При подаче тыкву выложите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом.

Можно подавать к Свинине, запеченной с яблоками