Картофель нарежьте брусочками, дольками или кубиками и жарьте на масле до образования румяной корочки, время от времени помешивая. Готовый картофель посолите.
При подаче выложите жареный картофель на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

Можно подавать к Шницелю в миндальной корочке