Картофель отварите в кожуре в подсоленной воде, очистите, нарежьте ломтиками, посолите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
При подаче жареный картофель выложите на блюдо, полейте растопленным маслом или сметаной.Можно подавать к блюду «Бефстроганов»