Для маринада горчицу смешайте с соевым соусом, маслом, лимонным соком, кинзой, солью и рубленым чесноком.
Баранину нарежьте кубиками, залейте маринадом, накройте крышкой и выдержите в холодильнике 1 час.
На шампуры, чередуя, нанижите кубики мяса, помидоры и нарезанный дольками лук. Жарьте шашлык на гриле до готовности, время от времени поливая маринадом.
Подавайте шашлык с лимоном и зеленью.

Гарнир: Рагу овощное